DOBRODOŠLI V NAŠI KLETI

Kdo smo?

Smo družinska vinarna, predana naravnemu vinarstvu. Naše poslanstvo je ustvarjati edinstvena vina vseh karakterjev, ki rušijo status quo. Vsako vino, ki ga pridelamo, tudi tako imenovana “sveža vina”, ima večjo strukturo in nekoliko več kompleksnosti.

Naša klet se nahaja v središču ene najbolj slikovitih in prestižnih vinorodnih regij v Sloveniji – v vasi Kozana v Goriških Brdih. Bližina Sredozemskega morja in Alp, v kombinaciji z lapornato prstjo in terasastim terenom, ustvarja majhen, a edinstven terroir.

Naš stil vinarstva temelji na minimalnih posegih in brez dodatkov, razen majhne količine sulfita. To pomeni, da vino odraža le grozdje samo in terroir Goriških Brd. Takšen pristop omogoča nastanek edinstvenih vin, kjer vsaka letina odraža leto, v katerem je bila pridelana. V vinogradu stremimo k temu, da vsaka trta obrodi približno kilogram grozdja ali manj, kar zagotavlja najvišjo kakovost.

Izvedite več o nas in naši zgodovini

Naša Vina

Pridelujemo dve različni liniji vin: linijo “Classic” in linijo “Gmajna Vineyard”.

Linija Classic

Linija Classic vključuje “sveža”, lažja vina, ki zorijo le v inox posodah in nato v steklenici. Čeprav so označena kot sveža, zorijo vsaj dve leti, preden pridejo na trg. To jim daje polnejše telo, več kompleksnosti in jih ločuje od drugih vin. Vina iz te linije imajo sveže, sadne arome in nekoliko intenzivnejše barve.

Linija Gmajna Vineyard

Linija Gmajna Vineyard je namenjena pravim vinskim navdušencem, ki v vinu iščejo nekaj več. Vina prihajajo iz skrbno izbranih leg in starejših trt, pri čemer gre za vina iz enega samega vinograda. Ta vina prehajajo skozi proces maceracije, prešajo se sredi fermentacije, fermentacijo dokončajo v inox posodah, nato pa zorijo v hrastovih ali akacijevih sodih. Tako nastanejo vina z intenzivnimi barvami, kompleksnimi aromami in dolgim pookusom.