Letnik: 2011

Grozdje: Sauvignon 100%

Stopnja alkohola: 13.5%

Lega vinograda: Zahod

Sestava tal: Opoka

Vinifikacija in staranje: Grozdje ročno obrano in prepuščeno procesu maceracije za šest dni. Po tem je grozdje stisnjeno in takoj dano v hrastove sode. Po letu dni v sodih se vino stara še dve leti v cisternah iz nerjavečega jekla. Ko je vino polnjeno je v buteljkah puščeno vsaj leto dni, da se popolnima umiri.

Priporočila za hrano: Vino gre odlično skupaj k ribam, školjkam ali ne pikantnim sirom.