Letnik: 2019

Grozdje:

• Merlot 50%
• Cabernet sauvignon 50%

Stopnja alkohola: 13,5%

Lega vinograda: West

Sestava tal: Opoka

Vinifikacija in staranje: Grozdje ročno obrano in prepuščeno procesu maceracije za deset dni. Po maceraciji je vino z pnevmatskim pritiskom stisnjeno in puščeno tri leta v cisterni iz nerjavečega jekla. Po polnitvi vino stoji v buteljki vsaj eno leto, da se vino umiri.

Priporočila za hrano: Vino gre odlično skupaj z jagnjetino, srednje staranimi aromatskimi siri, začinjeno govedino ali divjačino.