Letnik: 2019
Grozdje:
- Merlot 50%
- Cabernet sauvignon 50%
Stopnja alkohola: 13,5%
Lega vinograda: West
Sestava tal: Opoka
Vinifikacija in staranje: Grozdje ročno obrano in prepuščeno procesu maceracije za deset dni. Po maceraciji je vino z pnevmatskim pritiskom stisnjeno in puščeno tri leta v cisterni iz nerjavečega jekla. Po polnitvi vino stoji v buteljki vsaj eno leto, da se vino umiri.
Priporočila za hrano: Vino gre odlično skupaj z jagnjetino, srednje staranimi aromatskimi siri, začinjeno govedino ali divjačino.